按户分“社肉” 同喝“百家粥”

“分‘社肉’喽……”3月21日清晨，一声声嘹亮的吆喝声从柳城县古砦仫佬族乡大户村石林屯里传出。石林屯100余户村民闻声而来，排队集结，等待领取新鲜宰杀好的猪肉。当天是石林屯举行“春社”的日子，村民们延续着传统习俗，按户分“社肉”、喝“百家粥”，以此加强交流，增强村民的凝聚力。

据了解，古砦社节已有数百年历史，同时也是我市的非物质文化遗产代表性项目。古砦仫佬族乡各个村屯都过社节，其中石林屯社节最具代表性。“我们村的社节一年有两次，分为‘春社’和‘秋社’，每到社节，6个‘头人’是最忙的，从食材采购到食物制作，都要负责到底。”梁茂军是村里的支书，同时也是古砦社节的非遗传承人。他告诉记者，“头人”就是每次活动的负责人，在村民中轮流产生。在“做社”的这一天，“头人”一大早就要将宰杀好的生猪肉按户分给村民，然后再进行祭拜和食物制作。食物中，最诱人最独特的非“狼棒”莫属，它是一种将煮熟的糯米倒入猪血搅拌均匀后，通过漏斗灌入猪肠内的一种美食。

“过社节在我们村屯中延续了数百年，我今天特意带着孩子来参加。现在我们是主力军，以后就要看他们的了。”村民梁息凯说，举办社节有利于村民之间团结互助，村民会将社节这个有着悠久历史的传统习俗延续下去。